Кофе: вред или несомненная польза?

Что может разбудить любую женщину не хуже будильника? Конечно же, аромат свежесваренного кофе, заботливо поданного в постель любящим мужчиной. Но попивая этот бодрящий и очень вкусный напиток, не многие знают о том, что в древности зерна кофейного дерева считались, чуть ли, не волшебными.

Жители Африки собирали спелые плоды и в измельченном виде добавляли к жиру животных. Эта смесь, скатанная в шарики и хранившаяся до поры до времени в глиняных кувшинах, позволяла пережить тяжелые и голодные времена. Через несколько столетий в Эфиопии из кофейных ягод научились делать вино, которое называли kawah (кавах), что в переводе означает «хмельной напиток». На Востоке напиток из кофейных зерен использовали в качестве лекарства, избавляющего от подагры, цинги и заболеваний глаз. В арабских странах кофе был под строгим запретом, так как он считался «веселящим». Даже в персидских сказках есть упоминание о напитке из зерен волшебного дерева, попробовав который, пророк Мохаммед на некоторое время ощутил необыкновенный прилив сил и почувствовал, что сможет победить 40 воинов и овладеть 50 женщинами.

Что же представляет собой этот удивительный напиток? Можно ли назвать его лекарством или он вреден для здоровья? Попробуем развенчать существующие мифы и правдиво рассказать о пользе и вреде кофе, без которого многие просто не могут жить.

Миф 1. Употребление кофе приводит к повышению давления и увеличению уровня холестерина

Готовые к употреблению кофейные зерна – это кладезь полезных веществ. Они содержат до 25% фруктозы, галактозы и сахарозы, около 14% жиров, до 10% органических кислот, а также белки и минеральные соли.
Многие ученые, изучив все свойства кофе, так и не смогли найти связь между возникновением заболеваний сердца и употреблением этого напитка. Более того, кофе в небольших количествах (2-3 чашки в день) на 25% уменьшает риск возникновения инфаркта, так как антиоксиданты, содержащиеся в зернах, «чистят» кровеносные сосуды и предотвращают окисление «плохого» холестерина.
Насчет давления мнения также не однозначны. Конечно, люди, которые пьют кофе несколько раз в месяц, могут ощутить некоторое повышение кровяного давления, но оно быстро приходит в норму. Те же, кто употребляют этот напиток регулярно, не подвержены влиянию кофе.

Миф 2. Употребление кофе провоцирует бессонницу

Если вы на ночь привыкли употреблять травяные чаи, успокаивающие нервную систему, то даже одна чашка кофе, выпитая перед сном, может лишить вас возможность быстро отбыть в царство Морфея. Тем же, кто употребляет кофе постоянно, беспокоиться не о чем. На их способность к быстрому засыпанию он не окажет никакого влияния. Если вы очень боитесь бессонницы, пейте кофе за 2-3 часа до сна.

Миф 3. Кофе – сильное мочегонное средство

Исследования показали, что кофе является природным мочегонным напитком мягкого действия, оказывающим благоприятное воздействие на весь организм. Кроме этого, он предотвращает образование камней в почках. Кофе очень благоприятно действует и на желчный пузырь, стимулируя его сокращение, тем самым увеличивая приток желчи. Поэтому люди, выпивающие до 4-х чашек этого напитка в день, реже страдают от желчекаменной болезни.

Миф 4. Употребление кофе вызывает остеопороз (ломкость костей)

Нет, это не так. Кофе не оказывает влияния на кости, а его мягкое мочегонное действие не направлено на вымывание кальция из организма.

Миф 5. Кофе можно употреблять беременным и кормящим женщинам

Ученые доказали, что кофеин не оказывает влияния на организм беременных женщин и не может привести к преждевременным выкидышам. Несмотря на это, врачи настоятельно рекомендуют дамам в положении, а тем более кормящим матерям, воздержаться от употребления более чем 3-х чашек кофе в день. Дело в том, что кофеин очень быстро усваивается организмом малыша, а выводится из него гораздо медленнее.

Миф 6. Употребление кофе провоцирует возникновение злокачественных опухолей

По мнению ученых, никакой связи между употреблением кофе и появлением злокачественных опухолей не существует. Риск есть лишь в том случае, если человек употребляет более 5 чашек этого напитка в день.
Кроме этого доказано, что люди, которые пьют кофе постоянно, на половину снижают риск возникновения опухолей печени и на четверть – толстой кишки. Более того, кофе содержит антиоксиданты, защищающие организм человека от воздействия вредных факторов окружающей среды. Их в этом напитке в 4 раза больше, чем в чае.

Миф 7. Кофе можно считать наркотиком, так как в его состав входит большое количество кофеина

Многие и не догадываются о том, что кофеин содержится не только в кофе, но и в чае (в черном его примерно столько же, сколько и в кофе, а в зеленом в 1,5 раза больше). Это вещество является одной из составляющих шоколада и некоторых напитков, например, колы и лекарств. Кстати, одну банку энергетического напитка, которые с недавних пор стали очень популярны, можно приравнять к нескольким чашкам крепкого кофе.
Доза кофеина, полученная из одной кружки кофе, оказывает мягкое стимулирующее действие, уменьшает усталость, успокаивает при стрессе, активизирует мышечный обмен веществ. Ученые пришли к выводу, что выпивая 1-2 чашки кофе в день можно избежать появления болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Конечно, нельзя преуменьшать опасность кофеина для организма человека, особенно его передозировки. Чтобы вызвать необратимые последствия нужно выпить 100 кружек кофе. В этом случае очень высока вероятность смертельного исхода. Несколько же чашек этого напитка не повредят, а наоборот, принесут пользу. Тем, кто хочет нейтрализовать действие кофеина, врачи советуют добавлять в кофе немного молока.

Миф 8. Кофе без кофеина менее вреден

Нет, это не так, тем более что кофе совсем без кофеина просто не бывает. В небольших количествах он все равно присутствует в любых зернах, даже тех, из которых его удалили. Сегодня официально объявлено, что вещество, при помощи которого из зерен извлекают кофеин – опасный канцероген.
Более того, кофе без кофеина способствует возникновению заболеваний сердечнососудистой системы, так как не может препятствовать образованию «плохого» холестерина, откладывающегося на стенках сосудов в виде атеросклеротических бляшек.

Миф 9. Употребление кофе снижает либидо

Хотя исследований, подтверждающих или опровергающих этот факт почти не проводилось, японским ученым все же удалось доказать, что кофе стимулирует участок мозга, отвечающий за половое возбуждение. Кроме этого, статистика утверждает, что женщины, употребляющие кофе, более активны в постели, чем их подруги, предпочитающие черный или зеленый чай.

Миф 10. Употребление кофе вредно для всех

Известно, что скорость расщепления кофеина в организме человека зависит от многих факторов, в том числе и от генетических особенностей. Доказано, что 1 чашка свежесваренного кофе в день не может принести никакого вреда.

Не забывайте: все, что говорилось выше, ни в коем случае не относится к растворимому кофе, а только к напитку из измельченных зерен (не важно, перемололи вы его сами или купили молотый в магазине).

Пейте кофе и будьте здоровы!

Похожие записи:

  1. Как сбросить вес и избавиться от целлюлита с помощью КОФЕ
  2. Наращивание ногтей: гель или акрил?
  3. Мужские комплексы или как воспитать будущего мужа
  4. Вредные советы или как превратиться в старую деву
  5. Полезные макароны: миф или реальность?
Просмотров:
2,053
Рейтинг
3 голоса, средний: 5.00 из 53 голоса, средний: 5.00 из 53 голоса, средний: 5.00 из 53 голоса, средний: 5.00 из 53 голоса, средний: 5.00 из 5 (3 голосов, средний: 5.00 из 5, голосовал)
Загрузка ... Загрузка ...
Комментарии (0)

Написать комментарий